Der skal udarbejdes et status- og referencedokument, som giver en oversigt over strukturen i ferskfiskemarkedet i Europa, primært torskemarkedet, men andre hvidfiskearter vil også komme i betragtning. Dokumentet skal hjælpe de centrale aktører i industrien til at træffe de rigtige beslutninger, desuden skal det hjælpe torskeopdrætserhvervet, der er i rivende udvikling.

Hovedpartner:

• SINTEF MRB AS (NO)

Andre partnere:

• Sats på torsk (NO)
• Fiskeldishópur AVS (IS)
• Codfarmers ASA (NO)
• Hraðfrystihúsið Gunnvør (IS)
• Fiskaaling (FO)

 Slutrapport

Foto: Needpix